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吃货离远点:被这货咬一口余生不能吃肉【图】

时间:2016-11-09来源: 中国社保网编辑:网站管理员

近日,科学家们被一种由美洲钝眼蜱叮咬引发的过敏反应困扰。这种蜱虫能让被咬者对肉类过敏,终生不能吃红肉。美洲钝眼蜱又称为美洲花蜱,是生长于美国东南部的一种蜱虫。这种蜱虫能让被咬者对肉类过敏,终生不能吃红肉。

    据悉,美洲钝眼蜱携带多种病菌,但最厉害的是能让被叮咬者对肉类过敏。人体自身的消化器官本能够正常消化哺乳动物肉类中的半乳糖。但是被蜱虫叮咬后,这种半乳糖物质进入到人体血液中,促使人体免疫系统产生抗体。当抗原再次经消化进入血管中,即会引发严重的过敏反应。

    这种过敏反应的程度因人而异,轻则引起呕吐、腹泻等症状,严重时会出现明显烧灼感、呼吸困难、血压下降等,甚至会导致迟发型过敏性休克。目前这种疾病尚无法治愈,因此,为了避免出现麻疹或者猝死,被叮咬者只能选择终生不吃红肉。

    研究发现,被咬者食用一些乳制品以及用动物油烧制的蔬菜都可能导致过敏。所幸的是,鱼禽类不会引起过敏反应,所以被蜱虫叮咬过的人仍可放心食用白肉。

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