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夏日的和田夜市更红火

时间:2017-07-10来源:和田日报 中国社保网编辑:网站管理员

天山网讯(记者鲁玉珍报道)每当夜幕降临,夏日的和田夜市犹如一条五彩斑斓的“彩河”;闪烁的霓虹灯把夜市装点的绚丽多彩;人们陆陆续续从四面八方赶来,夜市里熙熙攘攘的人群川流不息,一派热闹繁华景象。

7月4日晚,记者走进夜市,看到熙熙攘攘的人群来回往返穿梭。人们在夜市“左顾右盼”,寻找自己想吃的美食。烤全羊、面肺子、羊肉串、烤包子各种诱人的小吃应有尽有。其中最为游客青睐的还是烤全羊。外层焦黄发脆,肉质绵软鲜嫩的烤全羊,格外吸引人。“这烤全羊肉嫩而不膻,还带有清香的果木味,太好吃了,离开和田之前一定要再来吃一次。”来自甘肃省武威的游客王先生和朋友边吃边聊。他说,第一次在南疆感受到如此热闹的美食氛围,特别开心。

努尔艾合买提·亚生是卖烤全羊的大户,虽然夏季天气较热,但人们还是抵挡不住香喷喷的烤全羊的诱惑。他说:“我每天能卖出去5只左右烤全羊,除去成本,每天大约能挣800元左右,就是太熬时间了,晚上3点左右收摊回家,睡不了几个小时,7点多就得起来去市场收羊。”

距离努尔艾合买提·亚生烤肉店不远的刘老板烧烤店生意也格外火爆,一旁的座位上坐满了边吃烧烤边喝啤酒的人。刘老板说,这里三分之一的商户是汉族的,客人多数是外地来和田旅游的游客,还有一些本地市民。

市民李延涛和家人经常一起来逛夜市、品美食。她说:“现在的夜市不仅环境好、美食种类多,吃着逛着心情很愉悦。”

和田市市场监督管理局党组书记、副局长曹卫军介绍,入夏以来,夜市每天晚上都会开到凌晨3时左右,来自五湖四海的游客和当地各族群众聚在一起尝美食、喝美酒,还能一起欣赏歌舞,即兴唱歌跳舞,十分开心。曹卫军说,夜市不仅是展示和田特色美食的平台,更成为促进各民族群众交流、交往、交融的地方。本文地址:http://www.spicezee.com/redian/154495.html
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